Pěstování mangoldu: Jak pěstovat mangold, kdy ho sázet a sbírat?

Mangold není pouze chutnou a zdravou zeleninou, ale může také přinášet estetiku do vaší zahrady. Tato rostlina je známá její pestrou paletou barev, což ji činí nejen praktickou volbou pro zahradníky, ale také skvělým doplňkem pro okrasné záhony. Mangold pěstování otevírá dveře k široké škále možností, ať už jde o různorodost na zahradě nebo estetický přínos do vaší zahrady. V tomto článku se dozvíte, jak správně pěstovat tuto unikátní rostlinu i co sázet vedle ní.

Mangold

Mangold je zelenina patřící do čeledi lilkovitých. Jedná se o listovou zeleninu, která je podobná špenátu, ale má větší a robustnější listy. Mangold je považován za velmi odolnou rostlinu, která snáší velký rozsah teplot a půdních podmínek než jiné druhy zeleniny. Jeho listy jsou často pestrobarevné, což z něj dělá atraktivní rostlinu jak pro zahradníky, tak i pro kuchaře. Mangold je bohatý na vitamíny A, C, K a je dobrý pro doplnění železa a hořčíku, což ho činí atraktivní volbou pro ty, kteří hledají zdravé a vyvážené potraviny.

Odrůdy mangoldu

Existuje několik různých odrůd mangoldu, každá s vlastními charakteristikami a výhodami. Některé z nejběžnějších odrůd zahrnují „Bright Lights“ a „Fordhook Giant“. Odrůda „Bright Lights“ je známá její rozmanitostí barev, od růžové až po zelenou, což ji činí atraktivní volbou pro dekorativní zahradu. Má svěží chuť a je vhodná pro různé pokrmy. Na druhou stranu, odrůda „Fordhook Giant“ nabízí hojnost velkých listů, což je ideální pro ty, kteří hledají bohatou sklizeň. Tato odrůda je také známá její odolností vůči chladnému počasí, což ji dělá vhodnou pro pěstování na jaře a na podzim.

Mangold pěstování

Pěstování mangoldu je relativně snadné a zároveň přináší zahradníkům radost z pěstování atraktivní a chutné zeleniny. Tato odolná rostlina si poradí s různými podmínkami a může být skvělým přídavkem do každé zahrady.

Jak a kdy mangold sázet?

Než začnete sázet semena mangoldu venku, můžete zvážit předpěstování semen uvnitř. To je užitečné zejména v oblastech s chladnějším klimatem, kde může trvat déle, než se půda zahřeje na dostatečnou teplotu pro klíčení semen. Semena můžete předpěstovávat ve vhodném zahradnickém substrátu nebo ve speciálních nádobách na klíčení semen.

Před výsadbou mangoldu venku je důležité vybrat vhodné místo. Mangold preferuje slunné a dobře odvodněné místo, kde bude dostatek světla a tepla pro jeho růst. Před výsadbou je také vhodné připravit půdu. Dobrá půda je klíčem k úspěšnému pěstování mangoldu. Můžete do půdy přidat organické hnojivo nebo kompost z vašeho vlastního kompostéru, abyste zlepšili strukturu půdy a poskytli rostlině potřebné živiny.

Jakmile jsou vaše sazenice mangoldu připravené a venkovní podmínky jsou příhodné, můžete je vysadit venku. Obecně se mangold sází na jaře, kdy už není nebezpečí mrazů a půda se již dobře ohřála. Vyberte si místo s dostatečným odstupem mezi rostlinami a vykopeme jamky pro sázení. Do každé jamky vložte jednu sazenici a zahrňte ji půdou kolem. Dbejte na to, aby byly rostliny pevně zasazeny až po kořeny.

Po výsadbě je důležité rostliny pravidelně zalévat, zejména pokud není dostatek dešťové vody. Udržujte půdu kolem rostlin vlhkou, ale nezalévejte příliš často, aby nedošlo k přemokření. Po výsadbě můžete také použít mulč, aby se půda udržela vlhká a potlačila se plevel. Pokud je to potřeba, můžete rostliny také podpořit vhodným hnojivem, které dodá rostlinám potřebné živiny pro růst.

Co pěstovat s mangoldem?

Mangold je vynikající volbou pro pěstování s dalšími zeleninami v zahradě, protože má příznivé vlastnosti pro sousedící rostliny. Jedním z důvodů, proč kombinovat mangold s jinými plodinami, je jeho schopnost snižovat výskyt škůdců a chorob. Mangold produkuje látky, které mohou odstraňovat určité škůdce a také poskytovat prostor pro užitečné druhy hmyzu, které mohou působit jako přirozená ochrana. Kombinace mangoldu s jinými zeleninami tak může snížit spotřebu pesticidů a chemických postřiků, což přispívá k udržitelnějšímu pěstování.

Rozmanitost rostlin v zahradě také podporuje biodiverzitu a zlepšuje zdraví půdy. Rostliny mají různé potřeby vůči živinám a vodě, což znamená, že různé druhy půd, mikroorganismů a organismů v zemi jsou lépe využity. Mezi vhodné společníky pro mangold patří různé druhy salátových listů, jako je ledový salát nebo rukola. Rychle rostoucí ředkvičky jsou další skvělou volbou, které dodají záhonu barevný akcent, aniž by soutěžily s mangoldem o prostor. Mrkev je další rostlinou, která se dobře snáší s mangoldem, a díky jejím hlubokým kořenům nepřekáží v růstu mangoldu. Navíc rostliny jako cibule a pažitka mohou pomoci ochránit záhon před škůdci.

Škůdci a nemoci mangoldu

Škůdci a nemoci mohou být problémem při pěstování mangoldu. Někteří častí škůdci a nemoci mangoldu zahrnují mšice, pavoučí roztoče a plže. Mšice se živí šťávami rostlin a mohou způsobit zvlnění nebo žloutnutí listů mangoldu. Pavoučí roztoči jsou drobní škůdci, kteří se živí na spodní straně listů mangoldu, což může způsobit jejich usychání a ztrátu barvy. Plži mohou poškozovat listy mangoldu a způsobit otvory a poškrábání.

Co se týče nemocí, mangold může trpět nemocí padlích, houbovými skvrnami nebo bakteriálním vadnutím. Padlí je houbová nemoc, která se projevuje bílým povlakem na listech mangoldu a může způsobit jejich žloutnutí a opadání. Houbové skvrny jsou další houbové onemocnění, které se může objevit na listech mangoldu, často ve formě hnědých nebo černých skvrn. Bakteriální vadnutí může způsobit hnědnutí a vadnutí listů a stonků mangoldu. Prevence a léčba škůdců a nemocí zahrnuje správnou péči, použití ochranných postřiků, správné zalévání a větrání a ochranné netkané textilie, které mohou chránit rostliny před škůdci a nemocemi.

Jak a kdy sbírat mangold?

Sběr mangoldu je poměrně jednoduchý a může být prováděn postupně, jak rostlina roste a vytváří nové listy. Ideální doba pro sběr mangoldu je obvykle asi 6-8 týdnů po výsadbě, ale to může záviset na konkrétní odrůdě a podmínkách růstu. Když listy dosáhnou požadované velikosti a jsou dostatečně rozvinuté, můžete je opatrně utrhnout z rostliny. Je důležité, abyste trhali listy postupně a neodstraňovali všechny najednou, aby měla rostlina šanci dále růst a produkovat nové listy. Když sbíráte listy, je dobré zachovat alespoň 5 cm dlouhou stopku, abyste stimulovali rostlinu k dalšímu růstu. Pokud ponecháte stopku, můžete pokračovat v sklizni mangoldu po celou sezónu až do podzimu.

Mangold přezimování

Mangold je rostlina, která může přezimovat v mírných klimatických podmínkách, pokud jsou splněny určité podmínky. Pokud žijete v oblasti s mírnou zimou, může mangold přežít zimu venku. Aby mangold dobře přezimoval, je důležité přijmout několik opatření:

• Mulčování: Vhodným krokem je mulčování rostliny. Mulč pomůže udržet konzistentní teplotu půdy a chrání kořeny rostliny před mrazem. Použít můžete listí, slámu nebo speciální mulčovací materiály.
• Ochrana proti mrazu: Při očekávání silnějších mrazů můžete rostliny chránit krycím materiálem, například agrotextilií. Toto opatření pomůže omezit poškození rostlin nízkými teplotami.
• Výběr vhodných odrůd: Pokud plánujete pěstovat mangold, vybírejte odrůdy, které jsou odolnější vůči chladnému počasí a mají lepší schopnost přezimování.
• Dostatek vlhkosti: I přes zimní klid potřebuje mangold určité množství vlhkosti. V suchých oblastech může být vhodné pravidelně zalévat půdu, aby se zajistila dostatečná vlhkost pro rostlinu.

Je důležité mít na paměti, že úspěšné přezimování mangoldu může záviset na konkrétních podmínkách vaší lokality a na péči, kterou rostlina obdrží během zimního období. Doporučuje se také sledovat místní zvyklosti a zkušenosti ostatních zahradníků ve vaší oblasti.

Mohlo by vás také zajímat: Nevyhazujte vaječné skořápky! Použijte skořápky jako hnojivo!