5 receptů na levná jídla: Vařte chutně za pár korun!

Naposledy aktualizováno 12. dubna 2024

Vařit levně nemusí nutně znamenat vařit špatně a nekvalitně. Nemusíte kupovat drahé suroviny, a přesto můžete vykouzlit kvalitní chutná levná jídla, která nasytí celou rodinu. Pokud na jídle potřebujete ušetřit, základem je plánování jídel a vaření doma. Přečtěte si naše recepty na jednoduchá levná jídla. Který z nich vyzkoušíte?

Proč připravovat jídla doma?

Díky vaření můžete vykouzlit levná jídla, která nasytí celou rodinu. Jaké jsou další výhody vaření jídel doma?

• Ušetření peněz: Příprava jídel doma je obecně levnější než nákup hotových jídel nebo jídla v restauraci. Můžete využít slev a nakupovat suroviny ve větším množství, což vede k úspoře peněz.
• Kontrola kvality a složení jídla: Při přípravě jídla doma máte plnou kontrolu nad složením jídla a můžete použít zdravé a kvalitní suroviny. To je důležité pro zdraví a udržení štíhlé linie.
• Využití sezónních potravin: Při přípravě jídla doma máte možnost využít sezónní potraviny, které jsou čerstvé a levné.
• Rodinný čas: Příprava jídla doma může být skvělým způsobem, jak strávit čas s rodinou a blízkými. Můžete se vzájemně pomáhat a užívat si společného vaření.
• Zdravá strava: Když si jídlo připravujete doma, máte možnost kontrolovat množství cukru, soli a tuků, které používáte. To vám umožní jíst zdravější a vyváženější jídla.

Rýžové bowl s vepřovým masem a vejci

Rýžový bowl s vepřovým masem a vejci je jedním z nejlepších tipů na levná jídla. „Bowl“ je anglický výraz pro misku, která se používá ke kombinaci různých jídel, jako je rýže, maso a zelenina, do jednoho jednoduchého a chutného pokrmu. Tento recept je plný chutí a nutričních hodnot.

Suroviny pro 4 porce

• 1 šálek rýže
• 200-250 g vepřové kýty
• 2 vejce
• 1 malá cibule
• 1 paprika
• 1 lžíce oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• 1 lžička grilovacího koření

Postup:

1. Rýži uvařte dle návodu na obalu a nechte ji vychladnout.
2. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte je a nakrájejte na kostičky.
3. Vepřové maso nakrájejte na malé kostičky a osolte a opepřete podle chuti a posypte grilovacím kořením.
4. Cibuli a papriku nakrájejte na malé kostičky.
5. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte vepřové maso, dokud není zlatavé.
6. Přidejte cibuli a papriku a smažte společně s masem asi 2-3 minuty.
7. Do misek nandejte rýži a hotovou směs masa se zeleninou.
8. Nakonec na vrch přidejte nakrájená vejce a podávejte.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese je klasické italské jídlo, které je velmi populární po celém světě. Tuto směs mletého masa, cibule, česneku, rajčat a koření podávanou se špagetami vytvořil v 19. století kuchař z Bologne a od té doby se stalo jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel v Itálii i v zahraničí.

Následující recept vám ukáže, jak připravit tradiční a chutné Spaghetti Bolognese.

Suroviny pro 4 porce

• 400 g mletého hovězího masa
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 malá žlutá paprika
• 400 g konzervovaných rajčat
• 1 lžíce oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• Koření na mleté maso
• 500 g špaget
• Parmazán na posypání

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli do zlatava.
2. Přidejte natenko nakrájený česnek a smažte společně s cibulí ještě 1-2 minuty.
3. Přidejte mleté maso, posypte kořením, osolte a opepřete. Smažte, dokud není zcela propečené.
4. Přidejte nakrájenou papriku a konzervovaná rajčata a důkladně promíchejte.
5. Osolte a opepřete podle chuti a nechte směs vařit na mírném plamenu asi 15-20 minut.
6. Mezitím uvařte špagety dle návodu na obalu.
7. Na talíře nandejte uvařené špagety polité hotovu masovou směsí.
8. Podávejte posypané parmezánem podle chuti.

Zeleninový salát s kuřecím masem

Pokud hledáte zdravou alternativu pro levná jídla, pak je zeleninový salát s kuřecím masem tou správnou volbou. Tento jednoduchý recept je ideální pro ty, kteří se snaží zlepšit své stravovací návyky a zároveň ušetřit peníze. Zeleninový salát obsahuje mnoho zdravých a dostupných surovin, jako je salát, mrkev, cherry rajčata a kuřecí maso. Následující recept vám ukáže, jak připravit jednoduchý a chutný zeleninový salát s kuřecím masem.

Suroviny pro 4 porce:

• 4 plátky kuřecího masa (2 kuřecí prsa)
• 1 salátová okurka
• 1 paprika
• 1 rajče
• 1 malá cibule
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• Sůl a pepř podle chuti
• Koření na kuře

Postup:

1. Kuřecí maso osolte, opepřete a posypte kořením na kuře. Smažte ho na pánvi s olivovým olejem, dokud není propečené.
2. Následně ho nakrájejte na kostičky a nechte vychladnout.
3. V salátové míse smíchejte nakrájenou okurku, papriku, rajče a cibuli.
4. Přidejte kuřecí maso a promíchejte.
5. Směs osolte a opepřete a poté ji přelijte citronovou šťávou a olivovým olejem.
6. Nechte chvíli odležet a poté podávejte.

Těstovinový salát s tuňákem

Mezi levná jídla se řadí také těstovinový salát s tuňákem. Jeho příprava je navíc velmi rychlá a jednoduchá. Obsahuje spoustu bílkovin a vlákniny, což je skvělé pro udržení vašeho těla v dobré kondici. Následující recept vám ukáže, jak připravit tento chutný a výživný pokrm.

Suroviny pro 4 porce:

• 500 g těstovin (doporučujeme penne nebo fusilli)
• 2 konzervy tuňáka v oleji (nejlépe v olivovém oleji)
• 1 konzerva kukuřice
• 1 velká cibule
• 1 paprika
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce balzamikového octa
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Uvařte těstoviny dle návodu na obalu a poté je nechte vychladnout.
2. V salátové míse smíchejte najemno nakrájenou cibuli, papriku a propláchnutou kukuřici z konzervy.
3. Přidejte vychladlé těstoviny a tuňáka z konzervy.
4. Směs osolte a opepřete a poté ji přelijte olivovým olejem a balzamikovým octem. Pořádně vše promíchejte.
5. Nechte chvíli odležet a můžete podávat.

Frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka je tradiční německý pokrm, který je ideální pro zimní večery. Tento recept je snadno připravitelný, využívá dostupných surovin a řadí se tak mezi levná jídla. Navíc je velmi oblíbený u dětí.

Suroviny pro 4 porce:

• 250 gramů párků
• 2 větší cibule
• 4 stroužky česneku
• 400 gramů brambor
• 1,5 l zeleninového vývaru nebo vody
• 1 lžíce sádla
• 3 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce gulášového koření
• Sůl a pepř podle chuti
• 1 lžíce sušené majoránky
• 2 lžíce smetany na šlehání

Postup:

1. Cibuli nakrájejte na jemné kostičky a česnek na jemné plátky. Orestujte je spolu na pánvi na sádle do zlatava.
2. Podlijte trochou vody a vmíchejte koření. Společně vše chvíli smažte.
3. Ve vzniklé směsi rozmíchejte mouku a následně vše zalijte vývarem.
4. Přidejte na kostičky nakrájené brambory, majoránku, sůl a pepř a vše vařte do změknutí brambor.
5. Nakonec přidejte na kostičky nakrájené párky trochu osmažené párky a smetanu a nechte vše prohřát.
6. Podle potřeb dochuťte solí a pepřem.
7. Polévku můžete podávat samotnou nebo s kouskem pečiva.

Závěr

Tyto recepty jsou jen malou ukázkou toho, jak lze vařit levná jídla. Je důležité využívat sezónní a levné potraviny, kupovat větší množství surovin a vařit větší porce. Pokud budete dodržovat tyto tipy, ušetříte spoustu peněz, aniž byste museli obětovat chuť nebo kvalitu jídla.

Který z našich receptů na levná jídla vyzkoušíte? Přečtěte si naši další inspiraci na rychlý oběd.