Kuchyně patří mezi nejvíce využívané místnosti v domácnosti. Připravujete zde jídlo, vaříte, často také snídáte nebo trávíte čas s rodinou. Právě proto je důležité věnovat pozornost správnému osvětlení. LED osvětlení do kuchyně dnes patří mezi nejoblíbenější řešení. V tomto článku se dozvíte, jak vybrat správné osvětlení do kuchyně a na co si dát při jeho výběru pozor.
Obsah článku
Vliv osvětlení na vaření a stravování
Správné osvětlení v kuchyni neovlivňuje jen to, jak dobře vidíte na pracovní desku, ale také vaši psychiku a chuť k jídlu. Světlo totiž výrazně ovlivňuje vnímání barev potravin. Pokud je kuchyně špatně osvětlená, mohou potraviny působit méně čerstvě nebo méně lákavě. Naopak kvalitní bílé světlo dokáže zvýraznit přirozené barvy zeleniny, masa i pečiva. Například červenou barvu v jídle podle úryvku na webu vimcojim.cz „… můžeme paradoxně využít jak pro zvýšení chuti k jídlu, tak i k jejímu omezení.“.
Psychologové navíc upozorňují, že světlo má vliv i na stravovací návyky. Studie ukazují, že lidé v jasněji osvětlených místnostech často jedí pomaleji a více se soustředí na samotné jídlo. Naopak tlumené žluté světlo podporuje uvolněnou atmosféru a pocit pohody, což je ideální například při rodinné večeři.
Jaké světlo se hodí do kuchyně?
Výběr správného osvětlení do kuchyně není jen otázkou designu, ale především praktičnosti. Kuchyně je místem, kde se střídají různé činnosti. Počínající přípravou jídla přes vaření až po společné stolování. Každá z těchto aktivit přitom vyžaduje trochu jiný typ světla. Proto se při plánování osvětlení doporučuje kombinovat více světelných zdrojů, které zajistí dostatek světla na práci i příjemnou atmosféru při jídle.
Víte, jak vyčistit troubu?
Žluté světlo do kuchyně
Žluté světlo vytváří v kuchyni příjemnou a útulnou atmosféru. Oproti studenějšímu bílému světlu působí tepleji a měkčeji, což je ideální například při společném stolování nebo večerním posezení u jídla. Tento typ osvětlení dokáže prostor opticky zútulnit a navodit pocit pohody.
Teplé žluté světlo může mít také vliv na vnímání chuti a atmosféru při jídle. V restauracích se tento typ osvětlení používá poměrně často, protože dokáže zvýraznit přirozené barvy pokrmů a vytvořit příjemné prostředí pro stolování. V domácí kuchyni se žluté světlo hodí například nad jídelní stůl.
Bílé LED osvětlení do kuchyně
Bílé světlo patří v kuchyni mezi nejpraktičtější typy osvětlení. Jeho výhodou je především vysoká intenzita a schopnost věrně zobrazit barvy potravin. Díky tomu snadno poznáte čerstvost zeleniny, správné propečení masa nebo skutečnou barvu připravovaného jídla. Bílé světlo se proto často používá nad pracovní deskou, dřezem nebo varnou deskou, kde je dobrá viditelnost při přípravě pokrmů naprosto zásadní.
Velkou výhodou bílého světla je také to, že připomíná přirozené denní světlo. To pomáhá udržet soustředění a snižuje únavu očí při delší práci v kuchyni. Pokud je kuchyň vybavena kvalitním LED osvětlením s bílým světlem, může působit čistě, moderně a přehledně.
Osvětlení pracovní desky
Osvětlení pracovní desky je v kuchyni naprosto zásadní, protože právě zde probíhá většina činností spojených s přípravou jídla. Pokud je pracovní plocha špatně osvětlená, mohou vznikat nepříjemné stíny a práce v kuchyni je méně pohodlná i méně bezpečná. Praktickým řešením je proto LED osvětlení do kuchyně umístěné pod horními skříňkami, například ve formě LED pásků nebo úzkých svítidel.
Nejčastější chyby při osvětlování kuchyně
Jednou z nejčastějších chyb je spoléhání pouze na jedno centrální světlo na stropě. Takové osvětlení sice dokáže prosvětlit celou místnost, ale často nevytvoří dostatek světla tam, kde je to nejvíce potřeba. Výsledkem mohou být nepříjemné stíny při krájení či vaření. Mnohem praktičtější je proto kombinovat více zdrojů světla, například stropní svítidlo doplnit o LED osvětlení pod horními skříňkami nebo nad varnou deskou.
Další častou chybou je špatná volba barvy světla. Pokud je v celé kuchyni pouze studené bílé světlo, může prostor působit příliš chladně a neútulně. Naopak příliš silné žluté světlo nemusí poskytovat dobrou viditelnost při přípravě jídla. Ideální je proto obě varianty kombinovat.
Mohlo by vás také zajímat: Jak vyčistit digestoř, aby vypadala zase jako nová
Zdroje: svetlovpraxi.cz – Osvětlení místností, svet-svitidel.cz – Jídelní osvětlení, aneb jak dodat jídlu chuť správným výběrem svítidla?
Markéta Soukalová je studentka architektury se zájmem o literaturu a umění. Ve svém volném čase ráda čte knihy a snaží se zdokonalovat ve svém vlastním psaní. Copywritingem se zabývá druhým rokem a psaní se stalo jejím koníčkem.